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上海凱進貿易告訴您為什么要選擇食品級潤滑油？

來源：http://m.tcishanghai.com/發(fā)布時間：2019-02-21點擊數(shù)：載入中...

? ? ?上海凱進貿易告訴您為什么要選擇食品級潤滑油？

? ? ?隨著人類社會文明的進步和人們對生活要求的日益提高，食品安全的呼聲也越來越高。而食品級潤滑油就是在潤滑環(huán)節(jié)確保食品的衛(wèi)生安全。相關的法規(guī)國際上早已推行多年，國內目前也在逐步的推出。就企業(yè)而言，隨著市場的國際化，要想在國內和國際市場占有一席之地就必須以更高的質量標準要求自己，產品如果想走出國門這也是必不可少的通行證。所以對與食品醫(yī)藥相關的企業(yè)而言，使用食品級潤滑油是勢在必行。對國內企業(yè)來說誰先使用了食品級潤滑油，誰就在這方面贏得了先機。

? ? ?國外在這方面走在前面，有很多發(fā)達國在食品級潤滑油的應用方面是強制使用的，法規(guī)和監(jiān)管制度也比較健全，生產商和設備供應商都能比較自覺的使用符合食品衛(wèi)生要求的潤滑產品，當然各國還有自己對食品級潤滑油的一些特殊認證標準。目前，影響力大的應該算是美國USDA＆FDA認證，其對食品級潤滑油的等級做了進一步的細分。我國1995年下發(fā)了“關于開展藥品GMP認證工作的通知”，而食品GMP認證是由美國在60年代發(fā)起的，當前除美國已立法強制實施食品GMP外，其他如日本、加拿大、新加坡、德國、澳洲、中國等國均尚采取勸導方式，輔導業(yè)者自動自發(fā)實施。這也是為什么我們的客戶群主要集中在外資和出口企業(yè)上的原因。我國SFDA（藥品監(jiān)督管理局）的成立為我國追上國際水平提供了良好驅動力。相信在不久的將來會有更加明確的行業(yè)規(guī)范。

? ? ?據多家大型集團統(tǒng)計由于食品級潤滑油脂大量使用合成潤滑技術，油品性能更好，壽命更長，能大大降低勞動力及維護成本。2～3倍油品成本，5～10倍的氧化壽命，潤滑綜合成本可以下降25%~40%。

? ? ?食品級潤滑油在國內市場的銷售已經啟動，使用客戶數(shù)量多，但每個客戶購買的數(shù)量少，潤滑脂相對較多。國內流通的食品級潤滑油脂主要是進口的，lubriplate(威氏) ?、JAX、KLUBER等食品級一線品牌。

特點:

? ? ? 首先要有出色的潤滑性能，其次必須符合相關的食品安全法規(guī)要求才能稱之為食品級潤滑油。食品級潤滑油和普通潤滑油較大的區(qū)別就是其組分，包括基礎油和添加劑都是無毒無害的，偶爾和食品接觸到也不會污染食品，仍然可以確保食品的衛(wèi)生安全。由于食品級潤滑油是專門針對食品機械的工作環(huán)境，如高/低溫、高濕度等設計配方的，一般要求非常好的抗氧化、耐高低溫和抗乳化性能。不少國內的中小型食品加工企業(yè)，特別是華北地區(qū)的。其中有不少人提到必要時會用豬油、花生油和色拉油來潤滑食品機械，以滿足他們認為的無污染要求。這是一種觀念上的錯誤，也許和國內目前沒有明確的法規(guī)和宣傳有關系。且不說其潤滑性能遠遠比不上專業(yè)潤滑油，這些東西在高溫高濕環(huán)境下使用，很快就會長細菌、發(fā)霉變質，產生有毒有害物質，從而污染食品。

? ? ? 在食品企業(yè)冷庫工作的鏈條，如果沒有耐低溫的鏈條油，就會因為潤滑油凍住而無法正常運轉。很多食品機械特別是肉類加工廠，每天都要用大量的水來沖洗設備，濺到設備潤滑點的水很容易被普通潤滑油中的添加劑吸收，導致潤滑油乳化，進而在高溫下發(fā)生油品氧化反應，產生結焦、油泥和膠狀物質，使?jié)櫥秃芸熳冑|失效，潤滑失敗，造成機械損壞。